หางาน
บริษัท สมัครสมาชิก ประกาศงาน | เข้าระบบ หาประวัติ
สมัครงาน   หางาน   งาน ฝากประวัติ บทความหางาน เข้าระบบ แก้ไขประวัติ ลืมรหัสผ่าน

ค้นหา :

กุ๊กใหญ่


หางานกุ๊กใหญ่

สมัครงานกุ๊กใหญ่


งานกุ๊กใหญ่


ผู้จัดการร้านอาหาร-กุ๊กใหญ่/ผู้ช่วยกุ๊ก-พนักงานต้อนรับ ด่วน!
1.ตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหาร, ผช.ผู้จัดการร้าน -รับนโยบายจากผู้บังคับบัญชามาปฏิบัติงานที่สาขาอย่างมีประสิทธิผล -วางแผนการขายตามนโยบายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด -วิเคราะห์ยอดขายและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากงานขายในสาขาให้เป็นไปอย่างเรียบร้อย -นำแผนการขายและการตลาดจากบริษัทฯไปใช้ในสาขาอย่างมีประสิทธิผล -บริหารการทำโปรโมชั่นในร้านอย่างเสม่ำเสมอ -บริหารอัตรากำลังคนในสาขาอย่างเหมาะสม และเพียงพอตลอดระยะ -สรุปรายงานยอดขายเงินสดและเครดิตส่งให้กับฝ่ายบัญชีและฝ่ายการเงินสำนักงานใหญ่และผู้ที่เกี่ยวข้องทุกวัน -ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในสาขาตามงบประมาณที่วางไว้อย่างมีประสิทธิผล -รับผิดชอบบริหารสต๊อกวัตถุดิบ ของสาขา ในอัตราไม่เกิน 1.5 เท่าเทียบกับยอดขายอย่างมีประสิทธิผล เป็นไปตามนโยบาย ของบริษัทฯ 2.ตำแหน่กุ๊กใหญ่ หน้าที่ของเชฟจะแตกต่างจากกุ๊ก หลักๆจะเป็นการวางแผนและบริหารจัดการเกี่ยวกับการเตรียมและปรุงอาหารสำหรับสถานประกอบการต่างๆ ดังนี้ •คิดเมนูอาหาร ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม คำนวณค่าแรง รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ •ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร •ปรึกษาหารือเกี่ยวกับการเตรียมอาหารกับผู้จัดการ นักโภชนาการและทุกคนในครัว •สาธิตเทคนิคในการปรุงอาหารและให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร •เตรียมและปรุงอาหาร •อธิบายถึงความสำคัญของสุขอนามัยและดูแลการรักษาความสะอาดในครัว •รับผิดชอบในการถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ •มีหน้าที่เลือกพนักงานใหม่ด้วย 3.ตำแหน่ง พนักงานต้อนรับ ·ตกแต่งหรือจัดแจงห้องอาหารให้ดูดี และสะดวกสบาย ·จัดวางโต๊ะเก้าอี้ และอุปกรณ์เครื่องใช้บนโต๊ะ ·รับจองโต๊ะจากลูกค้าที่โทรศัพท์เข้ามาสั่งจอง ·ต้อนรับลูกค้า ·รับออเดอร์หรือคำสั่งเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า ·นำอาหารและเครื่องดื่มไปเสิร์ฟ ·เก็บโต๊ะเมื่อลูกค้ารับประทานอาหารเสร็จแล้ว ·กล่าวขอบคุณเมื่อแขกจะกลับ หรือส่งแขก ·ทำความสะอาดห้องอาหาร
อัตรา หลายอัตรา
เงินเดือน 12,000-35,000
TIPCO FOODS PLC. บริษัท ทิปโก้ฟูดส์ จำกัด (มหาชน)
จังหวัด กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน
วันที่ 14 ต.ค. 2567
สมัครงาน   รายละเอียดงาน   เก็บงานนี้  

ผู้จัดการครัว / กุ๊กใหญ่ / Executive Chef
1.วางแผนบริหารจัดการครัวให้การผลิตและส่งมอบมีคุณภาพ (ความสม่ำเสมอมของรสชาติ)(ความสะอาดสุขอนามัย) ตรงตามเวลาส่งมอบ 2.บริการการจัดการครัวตามกรอบปฏิบัติของ GMP 3.พัฒนาทักษะ ความรู้ และความเป็นมืออาชีพของพนักงานครัว 4.สามารถพัฒนาเมนูอาหาร การตกแต่งอาหาร การตกแต่งจาน เป็นต้น
อัตรา 1
เงินเดือน 40,000
บริษัท แคร์เตอร์รี่ จำกัด
จังหวัด กรุงเทพมหานคร ลาดพร้าว ห้วยขวาง วังทองหลาง
วันที่ 6 ต.ค. 2567
สมัครงาน   รายละเอียดงาน   เก็บงานนี้  

กุ๊กใหญ่หรือหัวหน้าแผนกครัว (Head Chef or Executive Chef)
1.บอกรายละเอียดไปที่หน่วยต่างๆ ในครัว 2.จัดการงานด้านเอกสารสั่งอาหารสดอาหารแห้ง ๆ ออกเมนู (รายการอาหาร) 3.จัดตารางเวลาและหน้าที่งานสำหรับพนักงานแต่ละคนและดูแลควบคุมการทำงานของพนักงานทั้งหลายในครัว 4.ดูแลให้แผนกครัวดำเนินงานไปโดยราบรื่น 5.ดูแลให้ห้องครัวอยู่ในสภาพที่สะอาดถูกสุขลักษณะและอาหารที่ทำออกมามีคุณภาพและมาตรฐานสูง 6.เป็นผู้สอนและแนะนำที่ดีและสนใจเรื่องการสอนงานลูกน้อง
อัตรา 3
เงินเดือน ไม่ระบุ
TIPCO FOODS PLC. บริษัท ทิปโก้ฟูดส์ จำกัด (มหาชน)
จังหวัด กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน
วันที่ 2 ต.ค. 2567
สมัครงาน   รายละเอียดงาน   เก็บงานนี้  











สนใจลงโฆษณาติดต่อได้ที่ โทรศัพท์ อีเมลล์ [email protected]
© Copyright 2024 All right reserved. สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537 ,
ข้อตกลงการใช้บริการ

สมัครงาน

 

หางาน

 

งาน

 

งานราชการ

  ฝากประวัติ   ค้นหาประวัติ   ประกาศงาน